Bożena
1+
100+

Urodzilam się na dawnych Kresach. Kuchnia to moja życiowa pasja. Gotuję od dziecka. Miłość do gotowania zaszczepiła we mnie moja babcia, która skończyła szkołę gospodarczą we Lwowie. Ponieważ urodziłam się w ZSSR, znam również kuchnię rosyjską, ukraińską, gruzińską, kazachską i kuchnie mniejszości zamieszkujących we Lwowie czyli Tatarów, Żydów, Ormian i Lwowiaków. Podczas studiów poznałam kuchnię Ameryki Łacińskiej i Afryki. Ponieważ wyszłam za Tunezyjczyka, spędziłam sporo czasu w Tunezji, a od teściowej nauczyłam się gotować po tunezyjsku. Od kilku lat jestem związana z Wietnamczykiem, który jest kucharzem i wraz z nim chcę ludziom oferować prawdziwą, autentyczną kuchnię Wietnamu. Zawodowo gotuję od 20 lat, ale nie pracuję w żadnej restauracji. Gotuję, kuszę, edukuję!

Mówię językami:
francuski
rosyjski
ukraińskie