Sindhuja
  Kraków, Poland   2 miesiące temu

Obecnie zajmuję się badaniami naukowymi z dziedziny poznania społecznego (psychologia społeczna – to naprawdę JEST prawdziwa nauka :)) na Uniwersytecie Jagiellońskim. Pochodzę z Chennai w Indiach, skąd przeprowadziłam się do Cardiffu w Wielkiej Brytanii, żeby zrobić doktorat, a potem do Krakowa.

Początki mojego gotowania były bardzo burzliwe, bo nawet chleb mi nie wychodził.

Jednak przeprowadzka za granicę i potrzeba odreagowania stresu związanego ze studiami doktoranckimi zwiększyła moją potrzebę gotowania dobrego, indyjskiego jedzenia. Obecnie moim celem jest przekonać moją mamę, że gotuję lepiej niż ona. Choć już to sugerowała, nadal potrafi być stronnicza.

Chciałbym również od czasu do czasu wprowadzać kuchnię południowoindyjską, ponieważ – jak zauważyłam – ciężko znaleźć ją w Europie i bardzo się różni od powszechnie dostępnej kuchni indyjskiej. Południowe Indie nigdy nie znajdowały się pod wpływem Persów/Mongołów, stąd składniki i przyprawy tak różnią się od tych używanych w kuchni północnoindyjskiej (najszerzej rozumianej pod nazwą „curry”).

Mówię językami:
angielski
hinduski
Posiłki
70 PLN
Sindhuja   Kraków
Spytaj o datę @ 19:30
2 recenzje
35 PLN
Sindhuja   Kraków
Spytaj o datę @ 00:00
2 recenzje
Zdjęcia
Aktywność
2 miesiące
Sindhuja dodał(a) gorący posiłek w Kraków
35 PLN
pn., 18 cze @ 18:30
2 recenzje
3 lata
Sindhuja opublikował(a) posiłek w Kraków
70 PLN
3 lata
Sindhuja obserwuje Mayura

Mayura

Kraków, Poland
profil
3 lata
Sindhuja obserwuje Kasia Pi

Kasia Pi

Kraków, Poland
profil
3 lata
Sindhuja obserwuje Marta

Marta

Kraków, Poland
profil
3 lata
Sindhuja obserwuje Sheuli

Sheuli

Kraków, Poland
profil
3 lata
Sindhuja obserwuje Mira

Mira

Kraków, Poland
profil