Mariana
1+
  Chania, Greece   2 miesiące temu

I am an experimental archaeologist-food historian, who recreates Greek historical recipes using ancient or modern techniques for spectacular food events.

In 2000 I founded the 'Greek Culinary History & Cooking Adventures' to create interactive, edible experiences that bring historical Greek gastronomy to life through synesthesia (union of the senses) as well as explore the relationship between art and food.

My work takes many forms, including pop-up dinners, experiments, lectures, historic cooking courses, edible installations, and food walking tours. On the walking tours, we do not only eat, we also explore the tales behind the foods and the preparation of each food item.

I am the author of a Gourmand award-winning cookbook, The Language of Taste, which is a dictionary (in Gr.) of the history and culture of Greek food and the founder and organizer of the biennial Symposia of Greek Gastronomy (conference).

You can also find me at www.historyofgreekfood.weebly.com and www.historyofgreekfood.eu.

Mówię językami:
angielski
grecki
Posiłki
100 EUR
Mariana   Chania
sb., 18 sie @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Chania
sb., 18 sie @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Daratsos
śr., 22 sie @ 10:30
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Daratsos
pt., 24 sie @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Chania
sb., 25 sie @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Chania
sb., 1 wrz @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Chania
sb., 15 wrz @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Chania
Spytaj o datę @ 09:00
3 recenzje
60 EUR
Mariana   Chania
Spytaj o datę @ 18:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Daratsos
Spytaj o datę @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Daratsos
Spytaj o datę @ 10:00
3 recenzje
12 EUR
Mariana  
Spytaj o datę @ 00:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Daratsos
Spytaj o datę @ 10:00
3 recenzje
100 EUR
Mariana   Chania
Spytaj o datę @ 10:00
3 recenzje
Ostatnie posiłki
pt., 1 cze Food Odyssey 2 gości
Zdjęcia
Aktywność
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
śr., 22 sie @ 10:30
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
śr., 8 sie @ 10:30
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
śr., 25 lip @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
wt., 31 lip @ 10:30
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
wt., 24 lip @ 10:30
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
wt., 17 lip @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Chania
100 EUR
sb., 15 wrz @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Robert reviewed a meal with Mariana
Wonderful experience with Mariana. Enjoyed her company, knowledge and selection of food in Chania. Went to places we would never have found on our own. Highly recommend you do this at the beginning of your visit to gain greater insight and a better understanding of Chania and Cretan culture and history. Brava Mariana!! Rob Unger
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
śr., 4 lip @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
śr., 27 cze @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
śr., 20 cze @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 24 sie @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
dziś, 17 sie @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 10 sie @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 3 sie @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 27 lip @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 20 lip @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 13 lip @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 6 lip @ 10:00
3 recenzje
3 miesiące
Mariana opublikował(a) posiłek w Daratsos
100 EUR
pt., 29 cze @ 10:00
3 recenzje