60PLN
za osobę

Mughlai Dinner

Established by Persian warrior Babur in 1526, the Mughal empire's rule eventually covered most of the Indian sub-continent and Central Asia and lasted well into the nineteenth century. Emperor Akbar (1556-1605), who is widely seen as the greatest of the Mughal emperors, extended Mughal control over Bengal.

Mughlai cuisine is strongly influenced by Central Asian cuisine, the region where the Turco-Mongol Mughal rulers originally hailed from, and it has in turn strongly influenced the regional cuisines of modern north India, Pakistan and Bangladesh.

The tastes of Mughlai cuisine vary from extremely mild to spicy and are often associated with a distinctive aroma and the taste of ground and whole spices. In Bangladesh, we serve Mughlai food in the festive and special occasion.

Zobacz więcej

   Bez alkoholu  



O kucharzu, Anika

Napisz do kucharza Obserwuj

Jestem nauczycielką, pracuję z młodymi uczniami. Jestem też pisarką oraz przedsiębiorcą. Zdobywałam doświadczenie w różnych dziedzinach: w szkole, organizacjach pozarządowych, domie mody, kancelarii prawnej czy branży gastronomicznej. Urodziłam się i wychowałam w Bangladeszu, który jest znany ze swoich charakterystycznych smaków i potraw. Uwielbiam jeść, z tego powodu kocham też gotować. Dzięki mojej mamie i jej podejściu do jedzenia zrodziła się moja miłość do gotowania. Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, czasami rozglądam się w niej szukając składników, które dobrze do siebie pasują. Używam głównie przepisów na potrawy w stylu azjatyckim. Gotuję często dla mojej rodziny oraz przyjaciół z różnych stron świata, których poznałam podczas moich pobytów w Wielkiej Brytanii i Polsce. Moi znajomi uwielbiają potrawy, które przyrządzam i zachęcają mnie do częstszego gotowania. Odczuwam wielką przyjemność gdy widzę uśmiechy na twarzach moich gości.

Zobacz profil

25 recenzji


Więcej opinii o Anika